POPIS : Interiér univerzitní kavárny v sousedství Karlovy Univerzity v centru Prahy. Prostor původně sloužil jako výdejna obědů s krátkou provozní dobou. Kavárnu jsme rozšířili o původně provozní místnosti, které byly zredukovány na minimum a propojili jsme vstupní část se zahrádkou ve stínu Karolina, která do té doby nebyla užita.
KLIENT : Univerzita Karlova v Praze
ARCHITEKT : Ing. arch. Tomáš Veselý, Ing. arch. Břetislav Heczko / BREAKPOINT s r.o.
GASTRO : P.V. SERVICE, spol s.r.o.
WEB : http://www.cuni.cz/UK-6886.html
WEB CONTENT : http://www.turbosquid.com/FullPreview/Index.cfm/ID/805746
SOUŘADNICE : 50.0864606N, 14.4230778E
Stav před rekonstrukcí:
Pouze levá část byla využívaná jako jídelna, pravá část byla součástí kuchyně a výdejny jídla. Dvorek bez využití.
Stavební úpravy po rekonstrukci:
Jídelní část jsme rozšířili na celou šířku jižní strany přízemí domu. Vybudovali jsme sociální zázemí pro hosty a zredukovali zázemí pro personál. Z kuchyně, která už nesloužila vaření nějakou dobu, jsme vytvořili výdejnu jídel.
